청결과 친절 그리고 일본다움이
어떻게 세계를 상대로 팔릴 수 있는가를 다룬 책이 나왔다.
니노미야 겐지가 쓴 ‘산속 작은 료칸이 매일 외국인으로 ...
가득 차는 이유는?’(21세기북스)이다.

료칸 야마시로야가 성공할 수 있었던 것은
대규모 설비 투자를 해서도 아니고 유능한 인재를 투입한 결과도 아니다.
멀리서 방문한 고객들에게 ‘안도감’이란 가치를 제공한 것이 주효하였다.
저자는 자신의 성공 요인에 대해 이렇게 말한다.

“가족 경영 료칸이 가지고 있는 매력을 외국인에게 적극적으로 알리고,
좀 더 나은 대접을 할 수 있도록 노력하고 좋은 환경을 만들기 위해
노력했을 뿐이다. 이렇게 함으로써 ‘안도감’이야말로 최고의 대접이라는

야마시로야의 기본 이념에 다다르게 되었다.”

 

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저자는 이 책에서 일본의 오래된 작은 시골 료칸이 어떻게 쟁쟁한 온천지역의

료칸들을 제치고 전국 3위에 오르게 되었는지를 설명한다. 저자는 일본 규슈

오이타현에 위치한 료칸 야마시로야의 주인장으로서 자신의 성공사례를 통해

지방의 작은 료칸이 특히 한국이나 대만을 비롯한 전 세계인들로부터 사랑받는

료칸이 될 수 있는가에 대해 말한다. 내수용 사업으로만 간주했던 료칸이

세계 시장을 상대로 사업을 전개해 성과를 거둔 혁신 사례는 사업 현장에 있는

많은 사람에게 교훈을 주기에 충분하다.

 

<중략>

 

[독서산책] ‘산속 작은 료칸이 매일 외국인으로 가득 차는 이유는?'

전문보기

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